在很多人的觀念中,骨質健康問題是缺鈣所致,防骨質健康問題多補鈣就好。其實沒有那么簡單,骨質健康問題不單單要補鈣,還要做到以下這些。
骨質健康問題常見的癥狀:
包括了膝關節、腰背酸痛、身高縮短和駝背等。骨質健康問題癥患者常在輕微外力作用下,甚至日常生活中發生骨折,即所謂的“脆性骨折”。嚴重者甚至咳嗽一聲、上廁所下蹲或系鞋帶時,都會發生骨折。有的人就是在做很常見的動作——抱小孩時發生骨折。骨質健康問題的骨折,常發生于脊柱、腕、髖(股骨頸)和踝部。脊柱壓縮性骨折時有的會出現劇烈疼痛,連翻身都困難,死亡率高達25%;髖部骨折的老人,50%的患者會因臥床而引發各種并發癥,嚴重影響生活質量。
骨質健康問題,補點鈣就行了?
骨質健康問題癥是一種發病機理和篩查較為復雜的骨科疾病,僅靠單純補鈣就能治愈顯然是不可能的,它是一個綜合施治的科學過程,應因人而異,因病施治。就補鈣而言,首先要選擇正確的鈣劑類型,應該選擇安全性好、吸收率較高、使用方便的鈣劑,如精制碳酸鈣等。其次,單純補鈣往往難以達到理想療效,須科學合理的補充鈣及維生素D。鈣及活性維生素D的聯合應用,不僅能促進機體對鈣的吸收,提高骨的質量,而且有利于消除因高鈣所導致的副作用,如高鈣血癥、高血壓、腎結石等。美國食品藥品監督管理局推薦元素鈣攝取量為:19~~0歲者,1000毫克/日;大于50歲者,1200毫克/日,同時需補充維生素D。
骨質健康問題不關補鈣
1、維生素D:維生素D在防治骨質健康問題中必不可少。無維生素D,人體便不能吸收和利用鈣,常人每日約需400國際單位的維生素D(相當于]100毫升牛奶,—片多維丸或每周30—60分鐘的日光浴),過量的維生素D對人體有害。維生素D進入肝臟后,經過一系列羥化酶促反應,生成1,25(OH2)D等活性代謝產物參與骨代謝。羅鈣全也稱鈣三醇,是維生素D活性代謝產物之一,不僅能促進腸道鈣離子吸收,增加遠曲腎小管對尿鈣的重吸收,而且活化破骨細胞使骨吸收和活化成骨細胞促進骨形成。
2、適當的蛋白質,可以促進鈣的吸收和儲存,過多會促進排泄;
3、科學的烹調,谷類含有植酸。蔬菜類含有草酸,與鈣結合成不溶性鈣鹽,大米可浸泡后再洗,面粉、豆粉可加入發酵劑發酵下,草酸高的蔬菜可在沸水中過一下。
適宜食用的食物:奶、奶制品、小蝦皮、海帶、豆類及其制品、沙丁魚、鮭魚、青魚、雞蛋等;各種主食,特別是發酵的谷類、各種畜禽魚肉類,各種水果蔬菜(草酸高的除外)忌(少)食:含草酸高的菠菜、冬筍、茭白、洋蔥頭,應先灼后烹調。含磷高的肝臟(磷比鈣高25~50倍)和高磷酸鹽添加劑的食物。