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在很多人的觀念中,骨質(zhì)健康問(wèn)題是缺鈣所致,防骨質(zhì)健康問(wèn)題多補(bǔ)鈣就好。其實(shí)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,骨質(zhì)健康問(wèn)題不單單要補(bǔ)鈣,還要做到以下這些。
骨質(zhì)健康問(wèn)題常見(jiàn)的癥狀:
包括了膝關(guān)節(jié)、腰背酸痛、身高縮短和駝背等。骨質(zhì)健康問(wèn)題癥患者常在輕微外力作用下,甚至日常生活中發(fā)生骨折,即所謂的“脆性骨折”。嚴(yán)重者甚至咳嗽一聲、上廁所下蹲或系鞋帶時(shí),都會(huì)發(fā)生骨折。有的人就是在做很常見(jiàn)的動(dòng)作——抱小孩時(shí)發(fā)生骨折。骨質(zhì)健康問(wèn)題的骨折,常發(fā)生于脊柱、腕、髖(股骨頸)和踝部。脊柱壓縮性骨折時(shí)有的會(huì)出現(xiàn)劇烈疼痛,連翻身都困難,死亡率高達(dá)25%;髖部骨折的老人,50%的患者會(huì)因臥床而引發(fā)各種并發(fā)癥,嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。
骨質(zhì)健康問(wèn)題,補(bǔ)點(diǎn)鈣就行了?
骨質(zhì)健康問(wèn)題癥是一種發(fā)病機(jī)理和篩查較為復(fù)雜的骨科疾病,僅靠單純補(bǔ)鈣就能治愈顯然是不可能的,它是一個(gè)綜合施治的科學(xué)過(guò)程,應(yīng)因人而異,因病施治。就補(bǔ)鈣而言,首先要選擇正確的鈣劑類(lèi)型,應(yīng)該選擇安全性好、吸收率較高、使用方便的鈣劑,如精制碳酸鈣等。其次,單純補(bǔ)鈣往往難以達(dá)到理想療效,須科學(xué)合理的補(bǔ)充鈣及維生素D。鈣及活性維生素D的聯(lián)合應(yīng)用,不僅能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收,提高骨的質(zhì)量,而且有利于消除因高鈣所導(dǎo)致的副作用,如高鈣血癥、高血壓、腎結(jié)石等。美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局推薦元素鈣攝取量為:19~~0歲者,1000毫克/日;大于50歲者,1200毫克/日,同時(shí)需補(bǔ)充維生素D。
骨質(zhì)健康問(wèn)題不關(guān)補(bǔ)鈣
1、維生素D:維生素D在防治骨質(zhì)健康問(wèn)題中必不可少。無(wú)維生素D,人體便不能吸收和利用鈣,常人每日約需400國(guó)際單位的維生素D(相當(dāng)于]100毫升牛奶,—片多維丸或每周30—60分鐘的日光浴),過(guò)量的維生素D對(duì)人體有害。維生素D進(jìn)入肝臟后,經(jīng)過(guò)一系列羥化酶促反應(yīng),生成1,25(OH2)D等活性代謝產(chǎn)物參與骨代謝。羅鈣全也稱(chēng)鈣三醇,是維生素D活性代謝產(chǎn)物之一,不僅能促進(jìn)腸道鈣離子吸收,增加遠(yuǎn)曲腎小管對(duì)尿鈣的重吸收,而且活化破骨細(xì)胞使骨吸收和活化成骨細(xì)胞促進(jìn)骨形成。
2、適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),可以促進(jìn)鈣的吸收和儲(chǔ)存,過(guò)多會(huì)促進(jìn)排泄;
3、科學(xué)的烹調(diào),谷類(lèi)含有植酸。蔬菜類(lèi)含有草酸,與鈣結(jié)合成不溶性鈣鹽,大米可浸泡后再洗,面粉、豆粉可加入發(fā)酵劑發(fā)酵下,草酸高的蔬菜可在沸水中過(guò)一下。
適宜食用的食物:奶、奶制品、小蝦皮、海帶、豆類(lèi)及其制品、沙丁魚(yú)、鮭魚(yú)、青魚(yú)、雞蛋等;各種主食,特別是發(fā)酵的谷類(lèi)、各種畜禽魚(yú)肉類(lèi),各種水果蔬菜(草酸高的除外)忌(少)食:含草酸高的菠菜、冬筍、茭白、洋蔥頭,應(yīng)先灼后烹調(diào)。含磷高的肝臟(磷比鈣高25~50倍)和高磷酸鹽添加劑的食物。