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骨骼健康與鈣之間的聯系有多大

2021-1-20 | 閱讀:605

  骨骼健康是一個“大概念”,指的是整個骨骼系統的健康,包括骨骼、軟骨、關節、肌腱、韌帶等。骨密度儀器生產廠家提醒在中國和世界其他地方,最常見的與衰老相關的骨骼健康問題是骨質疏松和骨關節炎。

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  鈣是人體中最豐富的礦物質,也是人體骨骼和牙齒的重要組成部分。它參與神經、骨骼和肌肉的新陳代謝,維持正常神經和肌肉的興奮性。

  鈣是人體中最豐富的礦物質,參與人體的整個生命過程,是人類生命的基礎。從骨骼形成到心臟跳動,再到人體的生長和發育,鈣對于生命的每一項運動都是必不可少的。

  缺鈣的原因

  飲食中鈣的缺乏性最為明顯,研究發現,中國人飲食中鈣的攝取量不到每日400毫克的一半。

  一方面,體內缺乏維生素D會降低鈣的吸收速率。另一方面,植物性食品中草酸、植酸、酶酸較多,與鈣形成不溶性鹽,阻礙鈣的吸收。此外,老年人身體的生理功能降低,胃腸道對鈣的吸收減少。

  長期攝入高蛋白飲食可導致鈣排泄量增加,而母乳喂養、體液補液等可增加鈣排泄量。更年期婦女由于雌激素水平突然下降,也可使體內鈣排泄量增加。

  如何預防缺鈣

  多吃富含鈣的食物。乳制品是鈣的良好來源,鈣的含量和吸收都很高。海鮮(如蝦、海帶等)、堅果及制品(如花生、芝麻、芝麻醬等)鈣含量也非常高。

  經常曬太陽可以補充維生素D,人體內形成的維生素D很容易被身體吸收,從而促進鈣的吸收和利用。

  當通過正常飲食無法攝取足夠的鈣時,可以使用膳食營養素來補充。

  此外,鎂在新骨形成中起著重要作用。人體內60%到65%的鎂存在于骨骼中。鈣和鎂一起影響骨骼健康。適量的鎂會影響鈣的吸收和利用,也會影響維生素K在骨骼鈣代謝和骨骼健康中的作用。

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