飲茶是中國的傳統飲食文化，如今茶已經文明于世界，有“東方飲料的皇帝”之稱。自從人們發現新鮮的茶葉有解毒功效，含有多種抗氧化物質，并且對消除自由基也有一定的效果，因此喝茶得到了越來越廣泛的飲用。我國是茶葉之鄉，茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史。歷代“本草”類醫書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、止咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。
茶葉已經成為人們生活中不可或缺的飲品。早在4700多年前的神農時代，人們就發現新鮮茶葉可以解毒。此后，隨著茶葉的廣泛飲用，人們發現它不僅有益心血管健康，還能預防癌癥，延緩衰老。不過，喝茶的好處遠不止這些。
中國醫學科學院的科學家日前在《營養研究》上發表的研究報告顯示，經常喝茶可增強骨密度、防止骨折。這是第一項評估茶與骨質疏松關系的研究。
此項研究涉及13.9萬人，其中4項是剖面研究，3項是飲茶與骨密度之間的關聯性研究。結果顯示，常喝茶可以明顯增加骨密度，經常飲茶的人骨折風險可降低23%。
茶葉中包含的各種元素能增強成骨細胞的活性、抑制破骨細胞的產生、改善骨膠原的合成、刺激干細胞向成骨細胞的分化等。研究人員下一步將會進行臨床研究，來驗證喝茶與骨質疏松性骨折的深入關聯。
