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骨質疏松可多吃這些含鈣高的食物

2021-1-25 | 閱讀:623

  很多人經常通過吃鈣來補鈣,骨密度測定儀廠家提醒其實補鈣除了合理選擇鈣的配制、多曬太陽、營養均衡、科學烹調也很重要。一天中很多食物中都有鈣的來源。均衡飲食,合理比例的谷類、豆類、蔬菜、水果、堅果、雞蛋和牛奶,再加上科學運動,可以骨質疏松癥。

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  含鈣高的食物有哪些

  生活中常見的含鈣食物:

  乳制品及乳制品:

  牛奶、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。

  小貼士:牛奶和乳制品是最好的鈣補充劑。半斤牛奶含有鈣300毫克,另外還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素,牛奶有助于鈣的消化和吸收。而且牛奶中所含的鈣很容易被人體吸收,正因為如此,牛奶可以作為日常鈣質補充的主要食物。當然,其他乳制品,如酸奶、奶酪和牛奶片,也是很好的鈣質來源,可以每天食用以獲得鈣質。

  鈣質食物,牛奶是首選。據最新的中國居民營養健康調查顯示,中國成年人一日三餐可獲得389毫克鈣,其余410毫克需通過牛奶補充。因此,中國人每天至少要喝400克牛奶。生長中的兒童和青少年、更年期婦女以及懷孕和哺乳婦女對鈣的需求較高。

  豆類及豆制品:

  黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆乳等。

  小貼士:大豆蛋白質含量高,但鈣含量也很高。每500克的豆漿含鈣120毫克,而每150克的豆腐含鈣高達500毫克,另外,其他豆制品同樣也是補鈣的好味道,食用也會起到補鈣的作用。注意豆制品不宜與菠菜一起煮,妨礙鈣的吸收,可與肉類一起煮,營養豐富。

  海鮮:

  鯉魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦、蝦皮、蟹、海帶、海帶、蛤蜊、海參、蝸牛等。

  小貼士:海帶和蝦的鈣含量都很高。如果你每天吃25克海帶,你可以獲得大約300毫克的鈣。同時,還能起到降低血脂、防止動脈粥樣硬化的作用。海帶和肉用水煮或煮涼后,都是既營養又美味的烹飪哦。蝦皮中的鈣含量比海帶要高,25克的蝦皮含有500毫克左右的鈣,所以,用蝦皮做湯料或餡料都是每日補鈣的優質選擇,蝦韭菜包美味可口又補鈣。

  肉和雞蛋:

  羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、肉松等。

  小貼士:80%以上的動物骨骼含有鈣。碾碎骨頭,在骨頭湯里加醋,讓鈣更容易被吸收。魚骨還可以補充鈣質,干炸魚、紅燒酥魚可以使魚骨變軟,容易吸收鈣質。

  蔬菜:

  芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜流蘇、芝麻、香菜、山野菜、黑木耳、香菇、大白菜等。

  小貼士:像白菜、油菜和芹菜這樣的蔬菜每100克也含有150毫克鈣。每天吃250克這些蔬菜可以獲得400毫克的鈣。

  水果和干果:

  檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏、橙糕、桃、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜籽、南瓜籽、桑椹、花生、蓮子等。

  小貼士:每天吃杏仁這樣的堅果對你的心臟和骨骼都有好處;28克堅果含有151毫克鈣。

  補鈣的幾個注意事項:

  服用維生素D和鈣。

  值得注意的是,在服用鈣的同時一定要補充維生素D,否則,無論鈣多好,無論鈣多少,都不能很好地吸收和利用。因此,在補鈣的時候,要定期補充維生素D,并經常出來曬太陽,因為太陽可以自行合成維生素D。

  補鈣并不是越多越好。

  血液中的鈣含量必須保持在一定的水平,不能太多也不能太少。補鈣過量,血液中鈣含量高,可導致高鈣血癥,并可引起并發癥,如腎結石、血管鈣化等。中國營養學會推薦的鈣攝入量為:每天400毫克,持續6個月;600毫克,6個月至1歲;800mg適用于1至10歲;10至12歲兒童服用1000毫克;12至16歲的兒童為1200毫克,成人為800毫克。45歲后為800-1000毫克,孕婦、哺乳期母親為1000-1500毫克。

  骨密度儀廠家溫馨提示:以上就是關于補鈣的食物與注意事項介紹,除了在飲食上降低骨質疏松風險,我們還可以通過使用OSTEOKJ3000/+超聲骨密度儀檢測骨密度,了解骨骼健康狀況,南京科進實業有限公司的這款設備突破了骨密度檢測依賴于超聲探頭的測量方法,利用超聲技術,通過測量人體跟骨的超聲參數,從而實現了骨密度的無創檢測。

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